दि न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन द्वारा किए गए शोध के अनुसार उपवास करने से रक्तचाप कम होता है एवं वजन में भी कमी आती है मोटापा ,ह्रदय रोग ,मधुमेह जैसी बीमारियों से बचने के लिए उपवास एक कारगर उपाय है।

शोधकर्ता प्रोफेसर मार्क मैटसन दो तरह के इंटरमिटेंट फास्टिंग करने का सुझाव देते हैं यह शोध चुहे पर किया गया था। जिसमें बताया गया पहले 6 से 8 घंटे के अंतराल पर खाना और दुसरा 16 से 18 घंटे तक उपवास रखने से कोशिकाओ का स्वास्थ्य बेहतर होता हैं।